Королeв ю б и др мeнeджмeнт в апк м 2000 273 с

Ю. Б. КОРОЛЁВ, В. Д. КОРОТНЕВ, Г. Н. КОЧЕТОВА,   Е. Н. НИКИФОРОВА           МЕНЕДЖМЕНТ В АПК                 Под редакцией Ю. Б. Королева   Рекомендовано Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по агроэкономическим специальностям                                           МОСКВА «КОЛОС» 2000         ОГЛАВЛЕНИЕ   Введение   Раздел I.

 

ИСТОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА   Глава 1.

 

Менеджмент как вид деятельности   § 1. Управление и его элементы   §2. Менеджмент в системе управления.     Г л а в а 2. Понятие и сущность менеджмента.   § 1. Понятие менеджмента   § 2. Цели и задачи менеджмента.   § 3.

 

Характерные аспекты и стадии менеджмента.     Г л а в а 3. Менеджмент в прошлом и настоящем   § 1.

 

Эволюция управленческой мысли   § 2. Современные концепции менеджмента   § 3. Теория управления в России     Г л а в а 4. Методологические основы менеджмента   § 1. Научные подходы к менеджменту   § 2. Закономерности менеджмента   § 3.

 

Принципы менеджмента     Г л а в а 5.

 

Влияние внешней и внутренней среды на деятельность пред-   приятия.

 

§ 1. Значение внешней среды в бизнесе   § 2. Внутренняя среда предприятия     Раздел 2. ТЕХНОЛОГИЯ МЕНЕДЖМЕНТА   Г л а в а 6. Выбор целей и стратегии развития предприятия   § 1.

 

Понятие и классификация целей   § 2. Принципы постановки и использования целей   § 3. Выработка стратегии развития предприятия     Глава 7. Методы управления   § 1. Сущность методов управления   §2. Экономические методы управления   § 3.

 

Организационно-распорядительные методы управления   § 4.

 

Социально-психологические методы управления     Глава 8. Информационное обеспечение менеджмента   § 1. Понятие и классификация информации   § 2. Уровни информационного обеспечения менеджмента и типы   информации   § 3. Внутренняя система информации   §4. Технология информационной деятельности.     Глава 9.

 

Коммуникации   § 1. Коммуникационный процесс   § 2. Виды коммуникаций   § 3. Преграды в коммуникациях предприятия   § 4. Совершенствование коммуникаций     Глава 10.

 

Управленческие решения   § 1.

 

Понятие управленческого решения ..   § 2. Классификация управленческих решений   § 3.

 

Технология принятия решений   § 4. Реализация решений     Раздел 3. ВНУТРИФИРМЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ В АПК   Глава 11.

 

Организационно-правовые формы предприятий АПК.   § 1. Сельское хозяйство как объект управления ..   § 2. Правовое регулирование образования и функционирования предприятий АПК   §3.

 

Система органов управления АПК     Глава 12.

 

Структура управления производством в АПК   § 1. Понятие и сущность структуры управления   § 2. Принципы построения структуры управления   § 3. Типы структур управления   §4.

 

Менеджмент в фермерском хозяйстве   § 5.

 

Проектирование структуры управления.     Глава 13.

 

Стратегическое и текущее планирование.   § 1. Содержание и задачи внутрифирменного планирования   § 2. Принципы планирования.   § 3. Стратегическое планирование.   § 4. Текущее планирование   § 5. Субъективные и объективные факторы, препятствующие планированию.     Глава 14. Организационные отношения в системе менеджмента   § 1. Сущность функций организации   § 2. Полномочия и их виды   § 3.

 

Распределение управленческих полномочий   § 4.

 

Централизация и децентрализация.   § 5. Координация в организационном процессе     Глава 15. Контроль в системе менеджмента   § 1. Сущность и задачи контроля   § 2.

 

Виды и стадии управленческого контроля   § 3. Этапы контроля   § 4. Внешний и внутренний контроль   § 5.

 

Управление по отклонениям     Глава 16. Маркетинг — функция менеджмента.   § 1. Основы маркетинга в АПК   § 2. Элементы маркетинга.   § 3. Стратегия маркетинга   §4. Управление маркетингом.     Глава 17. Мотивация деятельности в менеджменте.

 

§ 1. Понятие и виды мотивации .

 

§2. Содержательная концепция мотивации   § 3.

 

Процессуальная концепция мотивации .   §4. Неэкономические способы мотивации     Раздел 4. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ .   Глава 18.

 

Производство как система   § 1.

 

Системный подход к управлению производством   § 2. Компоненты системы производства   § 3.

 

Характеристика производственного процесса     Глава 19.

 

Оперативное управление производством   § 1. Управление развитием производства.   § 2.

 

Функции оперативного управления производством   § 3.

 

Организация оперативного управления производством   § 4. Диспетчерская служба и ее функции     Глава 20. Управление риском   § 1. Понятие и виды предпринимательского риска   § 2.

 

Управление риском     Глав а 21. Эффективность менеджмента организации   § 1. Рационализация методов управления производством   § 2.

 

Сущность эффективности менеджмента   § 3. Критерии и показатели эффективности менеджмента.     Глав а 22. Инновационный менеджмент   § 1. Понятие инновационного менеджмента   § 2. Основные этапы процесса инновации   § 3. Инновационная политика   § 4. Управление процессом инновации   § 5.

 

Сущность и особенности инновационного процесса в сельском хозяйстве.   Глава 23. Управление несостоятельностью (банкротством) предприятия   § 1. Понятие и признаки банкротства   § 2. Механизм банкротства….   § 3. Стратегические направления по предотвращению банкротства.     Раздел 5. УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ.

 

Г л а в а 24. Основы кадрового менеджмента   § 1. Сущность кадрового менеджмента   § 2. Система управления кадрами   § 3.

 

Подбор и оценка кадров управления   § 4. Адаптация кадров   §5. Судьба «неперспективных» сотрудников     Глава 25. Коллектив и его особенности .

 

§ 1. Понятие коллектива   § 2. Основные виды коллективов .   § 3. Психологическая характеристика коллектива   § 4.

 

Формирование коллектива     Глава26. Личность в системе менеджмента.   § 1. Психология личности   § 2. Особенности индивидуальности человека   § 3. Личность и коллектив     Глава 27. Власть и лидерство в менеджменте.   § 1. Понятие власти   § 2. Источники и виды власти   § 3. Руководитель и лидер     Глава 28. Стили управления   § 1. Понятие стиля управления   § 2. Характеристика стилей управления   § 3. Имидж руководителя     Глава 29. Организационная культура.   § 1. Культура управления бизнесом   § 2. Деловой этикет     Глава 30. Управление конфликтами   § 1. Виды конфликтов   § 2. Конфликт как процесс   § 3. Функции конфликтов и формы их разрешения   § 4. Управление стрессами   Литература   Словарь терминов     РАЗДЕЛ I   ИСТОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ   ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА     Глава 1   МЕНЕДЖМЕНТ КАК ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ   § 1. УПРАВЛЕНИЕ И ЕГО ЭЛЕМЕНТЫ   Общество с момента возникновения нуждается в управлении со-циальными процессами, воспроизводством условий материальной. И духовной жизни.   Управление производством связано с общественным характером труда.

 

Оно обособилось в самостоятельный вид деятельности в ходе разделения труда, кооперации и расширения масштабов производства. Это процесс целенаправленного воздействия субъекта управления на его объект для достижения определенных результатов.   Под субъектом управления понимают физическое или юридическое лицо, от которого исходит властное воздействие. Властные полномочия субъекта, экономические и морально-этические рычаги воздействия лежат в основе процесса управления.   Объектом управления, то есть тем, на что направлено властное воздействие субъекта управления, могут быть физические и юридические лица, а также социально-экономические системы и процесс формирование основ науки управления происходило в конце прошлого — начале текущего столетия.

 

Это было вызвано потребностями промышленности, которая приобретала такие специфические черты, как массовое производство, крупномасштабный сбыт, ориентация на рынки большой емкости и создание мощных корпораций.

 

Предприятия-гиганты испытывали острую необходимость в рациональной организации производства и труда, четкой и взаимосвязанной работе всех подразделений и служб, менеджеров и исполнителей в соответствии с научно обоснованными принципами, нормами и стандартами.

 

Процесс управления характеризуется рядом особенностей:   осуществляется непрерывно во времени и пространстве; охватывая все необходимое пространство, действует не только в момент совершения управленческого акта, но и в последующий период   требует глубокого анализа, разработки и постановки определенных целей;   в результате воздействия субъекта управления на объект должен быть получен некоторый результат, который необходимо сопоставить с целью: чем точнее результат соответствует поставленной цели, тем выше качество управления.   Управленческая деятельность представляет собой специфическую разновидность трудового процесса и включает все присущие ему элементы — предмет труда, средства труда, сам труд, а также его результаты.   Предметом и результатом труда в управлении является информация.

 

В первом случае она «сырая», поэтому не может применяться на практике. В результате управленческой деятельности на ее основе вырабатывается решение, то есть новая информация, исходя из которой объект управления может предпринимать конкретные действия.

 

Средствами управленческого труда является все, что способствует осуществлению операций с информацией, — компьютеры, телефоны, авторучки и т.

 

д.

 

Управление связано с процессом последовательной конкретизации самых общих понятий и категорий (рис.

 

1).       Основой всякой целесообразной деятельности, в том числе и управленческой, являются объективные законы природы, общества и мышления. Законы мышления — это составная часть законов общества, а Общество, в свою очередь, будучи составной Частью природы, принадлежит ей и подчиняется, ее законам.

 

Закону природы вскрывают наиболее глубинные, наиболее общие основы бытия и развития объективного мира. Их недооценка и тем более игнорирование могут стать источником разрушительных противоречий, привести к экологическим катастрофам. Если игнорируются или недооцениваются законы общества, в нём наблюдается социальная напряженность конфликты, процессы Деградации, что чревато крупными социальными потрясениями. Если же игнорируются законы мышления, деформируется развитие Личности и общества.       Из общих законов вытекают более частные законы управления.

 

Законы управления имеют двоякую трактовку: как акты, принимаемые законодательной властью; как объективная необходимость природе и обществе.   Из законов вытекают принципы управления — исходные, фундаментальные, базовые идеи управленческой деятельности. Идеи порождают цели-идеальный конечной результат, которого хотят достичь субъекты управления. Поставив цель, необходимо решить .множество задач. Задача — это совокупность вопросов и условий. Ее решают с помощью определенных методов, в данном случае это воздействие субъектов управления на объект для достижения цели. Метод реализуется с помощью функций -специализированного вида деятельности, выделившегося в процессе обособления управленческого труда.

 

Объектом действия функций выступают социальные и экономические отношения.   Законы, принципы, цели, методы, функции и другие категории входят в механизм управления, который характеризует многообразие объективно-субъективных связей в управленческом процессе (рис. 2).   Процесс управления любыми социально-экономическими системами в конечном счете сводится к управлению поведением людей, мотивацией и стимулированием их деятельности.   Чтобы управленческие отношения были эффективными, необходимо выполнение ряда условий.   Во-первых, субъект и объект управления должны соответствовать друг другу. Если такого соответствия нет, их трудно «состыковать», они не смогут понять друг друга в процессе работы, а следовательно, и реализовать свои потенциальные возможности. Более того, субъект и объект управления должны быть совместимы друг с другом в процессе функционирования. В противном случае рано или поздно между ними начнутся конфликты, которые окажут негативное влияние на результат работы.   Во-вторых, субъект и объект управления должны обладать относительной самостоятельностью. Субъект управления не в состоянии предусмотреть все интересы объекта возможные варианты его действий в той или иной ситуации, особенно если она возникает непредвиденно. Прежде всего нет гарантии, что принимаемые решения будут оптимальными, ибо удаленность от места событий, незнание многих деталей, сопряженных с возникшими обстоятельствами, препятствуют этому. Субъект управления может задерживать по тем или иным причинам само решение, что влечет за собой потерю времени и связанные с этим негативные результаты для объекта.

 

В-третьих, субъект и объект управления должны осуществлять взаимодействие, основанное на принципах обратной связи, определенным образом реагируя нa управленческую информацию друг друга. Такая реакция служит ориентиром для корректировки доследующих действий, которые обеспечивают приспособление субъекта, и объекта управления не только к изменению внешней ситуации, но и к их новому состоянию.

 

В-четвертых, как субъект, так и объект управления должны быть заинтересованы в четком взаимодействии: один — в отдаче необходимых в данной ситуации команд, другой — в их своевременном и точном исполнении.

 

Возможность субъекта управлять обусловлена готовностью объекта следовать поступающим командам. Иными словами, степень достижения участниками управленческой деятельности своих целей должна находиться в прямой зависимости от степени достижения целей самого управления, вытекающих из потребностей объекта.

 

Это составляет главную проблему управления в том случае, когда субъект и объект не связаны отношениями собственности.

 

Управленческий труд существует в трех основных формах: эвристической, административной и оперативной.   Эвристический труд сводится к совокупности действий по анализу и изучению тех или иных проблем, стоящих перед объектом управления, и разработке на основе этого различных вариантов решений, в основном стратегического характера, — управленческих, экономических, технических. В зависимости от сложности и специфики проблем эту работу выполняют руководители различного уровня и специалисты.   Административный труд является уделом в основном руководителей и предполагает текущую координацию и оценку деятельности Подчиненных. Этот труд осуществляется в нескольких формах: распоряжения, связанные с доведением в устном и письменном виде принятых решений до исполнителей и их инструктированием: контроль за работой подчиненных, их поощрение или наказание: организация обмена информацией в процессе проведения собраний, совещаний, приема посетителей, ведения деловых переговоров, ответов на письма и телефонные звонки, обхода рабочих мест.   Оперативный труд направлен на техническое обеспечение производственных и управленческих процессов необходимой информацией. Он охватывает такие виды деятельности, как работа с документами, первично-отчетная и учетная, коммуникативно-техническая, вычислительная и формально-логическая. Этой работой занимаются специалисты и технические исполнители.   Таким образом, управление есть элемент, функция -внутренне присущие любому процессу труда.

 

Оно как специфический вид общественной деятельности признано обеспечивать согласованность, четкую взаимосвязь и взаимодействие между отдельными составными частями (звеньями, элементами) системы, планомерное ее развитие, организацию работы всей системы и каждого работника в ней, координацию действий во времени и пространстве, то есть добиваться поставленных целей путем согласованных действий всех участников и соответствующей организации имеющихся ресурсов.   Процесс управления — наиболее активный элемент производственного процесса, неразрывно связанный с ним. Его содержание должно вытекать из требований и основных закономерностей производства. Так, в соответствии с, непрерывностью или цикличностью производства процесс управления также должен, быть непрерывным или цикличным, отвечать его структуре и подчиняться его закономерностям.     § 2. МЕНЕДЖМЕНТ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ     Менеджмент как система управления фирмой, предприятием в рыночной экономике предполагает создание условий, необходимых для их эффективного функционирования и развития. Речь идет о такой системе управления (принципах, функциях, методах, организации), которая порождена объективной необходимостью, закономерностями рыночных отношений, связанными с ориентацией на спрос и потребности рынка, запросы индивидуальных потребителей, обеспечение заинтересованности работников в наивысших конечных результатах, широкое использование новейших научно-технических достижений, регулирование межхозяйственных отношений.   Английское слово «менеджмент» сегодня известно практически каждому.

 

Упрощенно, менеджмент — это умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения Других людей. Менеджмент (управление) — функция, вид деятельности по руководству людьми в самых разных организациях. Это также область человеческих знаний, помогающих выполнять соответствующую функцию.

 

Наконец, менеджмент — область деятельности менеджеров, людей, осуществляющих работу до управлению.   Менеджмент как наука окончательно оформился в 30-е годы. Тогда стало, очевидным, что этот род деятельности превратился в профессию, область знаний — в самостоятельную дисциплину, а соответствующий социальный слой — в весьма влиятельную общественную силу.   Проведение радикальной экономической реформы, просматривающей изменение форм собственности, право предприятий на хозяйственную самостоятельность и распоряжение результатами труда» в частности определение размера материальных, трудовых и финансовых ресурсов, распределение прибыли предприятий, выход на внешние рынки, создает объективные экономические условия для развития менеджмента на российских предприятиях.   Одним из приоритетных направлений перестройки управления экономикой в современных условиях стала разработка методологических основ применения менеджмента в практике предприятий, объединений и других хозяйственных организаций. Это не механический процесс перенесения опыта промышленных фирм Запада и отечественные условия, а творческий поиск новых решений. К основным направлениям реформы предприятий, реализуемой. В настоящее время, можно отнести следующее:   оказание государственной поддержки тем предприятиям, которые отвечают требованиям реформы, своевременно производят текущие платежи в бюджет;   изменение взаимоотношений собственников и управляющих предприятиями: подотчетность управляющих собственникам, разделение должностей управляющего и председатели совета директоров в подконтрольных государству предприятиях, ограничение совмещений одним лицом постов руководителей в разных компаниях;   поощрение активно реформирующихся предприятий путем снижения налога на прибыль;   переоценку активов предприятий по рыночной стоимости;   регулирование правоотношений коммерческих организаций и их руководителей, повышение ответственности последних;   переход на признанную в мире систему бухгалтерского учета, что обеспечит доступ к отчетности предприятий собственникам и инвесторам.   Современная теория и практика менеджмента приобретают особое значение по двум причинам.

 

Во-первых, переход российской экономики к рыночным отношениям требует изучения форм и методов управления на уровне основного хозяйственного звена на — предприятия, производственного подразделения. Практическое использование такого опыта на отечественных предприятиях и объединениях — одна из первоочередных задач. Во-вторых, широкий выход отечественных предприятий и объединений на мировой рынок обусловливает необходимость изучения и знания практики менеджмента в других странах. Однако, каким бы передовым и прогрессивным ни был зарубежный опыт, ценность его состоит не в том, чтобы служить образцом для подражания, а в том, чтобы стать ключом к анализу собственного опыта и практики, уметь в них разобраться, Получить ‘материал для сравнений и сопоставлений.   Понятно, что управление предприятиями имеет специфические особенности в зависимости от отраслевой принадлежности, характера выпускаемой продукции, обеспеченности современной электронно-вычислительной техникой, степени вовлечения во внешнеэкономическую деятельность. Однако определяющими являются формирование и развитие рыночных отношений, конвертируемость рубля, стабилизация рыночных цен, эффективность использования инструментов финансово-кредитного механизма.

 

Залог успеха — знание мировой практики. Чем быстрее будут преодолены недостатки в области управления предприятиями, тем полнее раскроются потенциальные возможности российской экономики, усилится стимулирующее влияние менеджмента на качество продукции и ее конкурентоспособность.

 

Руководители предприятий призваны стать инициаторами технологических и организационных перемен.

 

Важнейший фактор успеха — непрерывное теоретическое и практическое обучение руководителей нового типа: высокопрофессиональных, компетентных в экономических, социальных и технологических вопросах, с высоким чувством ответственности за результаты деятельности предприятия.     Контрольные вопросы и задания   1. В чем сущность управления?   2. Сформулируйте понятия объекта и субъекта управления.   3.

 

В чем особенности процесса управления?   4. Каковы элементы процесса управления?   5.

 

Какова взаимосвязь понятий и категорий управления?   6. Каковы условия эффективности управленческих решений?

 

7.

 

Назовите основные формы управленческого труда.   8. Каково место менеджмента в системе управления?     Глава 2. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ МЕНЕДЖМЕНТА   § 1. ПОНЯТИЕ МЕНЕДЖМЕНТА     Менеджмент — это самостоятельный вид профессиональной деятельности, направленной на достижение намеченных целей путем рационального использования материальных и трудовых ресурсов с применением экономических методов управления.   Менеджмент — это управление в условиях рынка.

 

Он предполагает:   ориентацию предприятия на спрос и потребности рынка, запросы конкретных потребителей и организацию производства тех видов продукции, которые пользуются спросом;   постоянное стремление к повышению эффективности производства, получению оптимальных результатов с меньшими затратами;   хозяйственную самостоятельность, обеспечивающую свободу принятия решений тем, кто несет ответственность за конечные результаты деятельности предприятия и его подразделений»   постоянную? корректировку целей и программ в зависимости от состояния рынка;   выявление конечного результата деятельности предприятия или его подразделений на рынке в процессе обмена;   необходимость использования современной информационной базы с компьютерной техникой для многовариантных расчетов при принятии оптимальных решений.   Термин «менеджмент» по сути является аналогом термина «управление», однако не в полной мере. Термин «управление» шире, поскольку применяется к разным видам человеческой деятельности (например, управление транспортными средствами); к разным сферам деятельности (управление в живой и неживой природе, управление государством); к разным органам управления (подразделениям в государственных и общественных организациях, а также на предприятиях и в объединениях).   Термин «менеджмент» применяется лишь к управлению социально-экономическими процессами на уровне предприятия, действующего в рыночных условиях.   Рассматривая суть понятия «менеджмент», важно уточнить некоторые положения.   Менеджмент как самостоятельный вид профессиональной деятельности предполагает, что менеджер независим от собственности предприятия, на котором он работает.

 

Он может владеть его акциями, а может и не иметь их, работая по найму.

 

Труд менеджера — производительный, возникающий в условиях комбинирования высокотехнологичного производства с высоким уровнем специализации работников. Обеспечивая связь и единство производственного процесса, менеджмент объединяет работников различных специальностей: инженеров, проектировщиков, маркетологов, экономистов, статистиков, психологов, бухгалтеров и т. д., работающих под руководством менеджера, управляющего предприятием или производственным отделением. Возросшие требования к управлению обусловлены увеличением размеров предприятий, сложностью технологии. В современных условиях все решения по финансовым, организационным и экономическим вопросам подготавливаются и вырабатываются профессионалами в области управления, осуществляющими также наблюдение и контроль за выполнением принятых решений.

 

Под хозяйственной деятельностью применительно к менеджменту понимают деятельность предприятия, во-первых, в любой отрасли экономики — промышленности, торговле, строительстве, транспорте, банковском и страховом деле и Т. д.; во-вторых, в любой сфере деятельности — производстве, сбыте, финансах, если она направлена на получение прибыли как конечного результата или Предпринимательского дохода в зависимости от конкретных целей предприятия.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site! Пролистать наверх